僕は一応建築屋さんなので、仕事が決まると一定期間、月一回、工事が始まると週一回とかいうペースで、とある場所に通い詰める事になるわけで。長丁場の仕事なので、その街の有名なお店を探しておいて、タイミングが合えば訪れたりするのが楽しみだったりもします。
一度、有名和菓子屋の近くで仕事をしていた時に、小遣いのほとんどが和菓子に消えるということになり、生活レベルが下がる一方で、舌のレベルだけが上がっていくということになったりもしました。店の人にしてみたら、小汚い作業着のおっさんが頻繁に店に来るのは迷惑だっただろうな……って、すいませんでした。
で、最近京都の北の方に行くことになったのですが、ラーメン激戦区なんですよね……僕の健康状態が悪化するか、有名店全部制覇するかの戦いですよ。長い戦いになりそうなので、計画的に行けるように、今はスマホのマップに有名店をとりあえずプロットしていってる状態です。
それはそうと、関東では普通にあるのに関西では巡り会わないのが「タンメン」だと思っている。探せば関西でも提供してくれている店は数軒あるのだけれど、なかなか見つからない。関西で「タンメンが好きです」というと、「坦々麺？」と聞き返されるのがほとんどだ。n=1のサンプル数だけどね。関西では「五目そば」というのに近いのではないだろうか。ともかく見つけるととりあえず頼んでしまうメニューの一つだ。
メニューの地域差は、ネットの中でもよくある話題なので、ウンチクおじさんとしてはネタの宝庫なのだけれど、僕としては関西にもタンメンを出す店が増えくれると嬉しいなという程度の話である。
京都でいえば、もうなくなってしまったが、三条通りのタチ吉から上がったところに「大三元」という中華料理屋があって、あの雰囲気と味がすごく好きだった。自分が好きだった店がなくなっていくのは寂しいものですよ。
でもコッテリ味が食べられなくなったのは歳のせいなんだろうね……
